Pâtisseries de quartier
Recevez chaque commande complète,
avec tous les détails par écrit.
Parts, garniture, allergies et dédicace : tout ce dont vous avez besoin pour préparer la commande, écrit par votre client au moment de commander. Sans commission Don Barrio par commande.
Votre client laisse les détails de sa commande en réservant, pour que vous puissiez mieux vous organiser dès le départ.
Encaissez en ligne à la commande ou dans votre boutique au retrait. Choisissez l’option qui convient le mieux à votre façon de travailler.
Don Barrio ne prend aucun pourcentage de vos ventes : 0 % de commission par commande. Si le client paie en ligne, les frais du prestataire de paiement s’appliquent en plus.
Parlons franchement
Faire le gâteau, c’est la partie facile.
Le plus dur, c’est qu’on vous dise comment on le veut.
Une commande de pâtisserie réunit beaucoup de détails et une date précise. Aujourd’hui, cette information arrive souvent en morceaux : un message par ici, une photo par là et une donnée qui manque quand il est déjà temps de se mettre au travail.
« Je ne peux pas m’arrêter chaque fois qu’une commande arrive. »
Votre client passe sa commande en ligne sans que vous ayez à laisser ce que vous faites pour répondre à un appel.
« Je veux pouvoir encaisser comme cela m’arrange le mieux. »
Avec Don Barrio, vous pouvez encaisser en ligne et aussi accepter le paiement en boutique.
« Je ne veux pas chercher les commandes parmi les messages. »
Les commandes sont dans votre tableau de bord, au même endroit, pour que vous trouviez facilement ce dont vous avez besoin.
Voici ce que voit votre client
Vos produits du jour et vos commandes, dans la même boutique en ligne.
Vos clients choisissent leur heure de retrait pour les produits du jour et passent leurs commandes avec l’avance que vous fixez. Essayez depuis le mobile ou l’ordinateur : c’est la boutique d’exemple d’une pâtisserie.
- Il ouvre votre lien
- Il choisit ses produits
- Il réserve son créneau
- Il paie
Ajoutez le plateau du dimanche, ou commandez le gâteau du samedi avec ses parts.
Moins d’interruptions
Vos clients passent commande en ligne. Vous continuez votre travail.
Vous recevez la commande dans Don Barrio sans avoir à gérer chaque commande par appels et messages pendant que vous travaillez.
Bonjour, vous pouvez me faire un gâteau pour samedi ?
Mar 11:04Bien sûr. Pour combien de personnes et de quoi le voulez-vous ?
Mar 13:22Pour une dizaine. Au chocolat, je crois.
Mar 20:51[Photo] Quelque chose comme ça, je l’ai vu sur Instagram
Jeu 09:12À quelle heure venez-vous le chercher ? Une allergie ?
Jeu 12:40Le matin. Ah, et mettez Félicitations et le prénom
Ven 21:07- Elle n’a toujours dit ni l’heure, ni le prénom de l’enfant, ni s’il y a des allergies.
- Quatre interruptions en trois jours, les mains dans la poche à douille.
- Chaque commande se conclut d’une façon différente, et il est difficile d’en tenir le compte.
- Et ce qui a été convenu est à deux cents messages de défilement.
- Une seule étape : le client choisit ses options et passe la commande.
- Moins d’interruptions : vous continuez à travailler pendant que les commandes arrivent.
- Vous encaissez comme vous préférez : en ligne à la commande, ou en boutique au retrait.
- Et les allergies sont écrites, pas retenues de mémoire.
La fiche de commande
Chaque commande, avec toute l’information claire et à portée de main.
Toute l’information est claire dès le départ pour préparer chaque commande sans doute ni messages de dernière minute.
Samedi 14 juin · 11:30
L’heure reste floue et il faut la confirmer ensuite.
Trop de commandes à la même heure peuvent compliquer la préparation.
Chaque commande est enregistrée avec sa date et son heure de retrait.
Anniversaires de vos clients
Faites en sorte qu’on pense à votre pâtisserie avant de fêter.
Si vous connaissez la date d’anniversaire d’un client, Don Barrio peut lui envoyer automatiquement un e-mail 7 jours avant pour lui rappeler votre pâtisserie.
Bonjour Marta :
Dans quelques jours, c’est votre anniversaire et nous voulions penser à vous.
Nous vous souhaitons une journée formidable. Et si vous avez envie de la fêter avec quelque chose de notre pâtisserie, nous le préparerons avec plaisir pour vous.
Cordialement,
Pastelería Casals
« Maintenant, chaque commande m’arrive avec l’information claire et par écrit. Je n’ai plus à appeler à la dernière minute pour confirmer ce que voulait le client. »
Questions de pâtissiers
Ce que nous demandent les pâtisseries.
Il vous manque quelque chose ? Écrivez-nous à hola@donbarrio.com et une personne vous répond.
Samedi prochain
Transformez plus de commandes en commandes payées.
Votre pâtisserie peut aussi vendre en ligne pendant que vous êtes au laboratoire. Le client passe sa commande et paie sans dépendre d’appels et de messages pour la conclure.